8 helsefordeler ved å spise ingefær (forskningsbasert)

Ingefær er noe av det sunneste du kan spise for både kropp og sinn. Ingefær har nemlig flere dokumenterte helsefordeler som vi ser nærmere på her. Guiden er basert på forskningsstudier.

I denne artikkelen tar vi en evidensbasert kikk på fordelene med ingefær. Dette innebærer at artikkelen er basert på 10 gode forskningsstudier (som du kan se kildereferanser til på bunnen av artikkelen). Vi håper du synes det er spennende, og at du kanskje også får lyst til å prøve litt mer ingefær i ditt eget kosthold. Har du innspill eller kommentarer? Bruk gjerne kommentarfeltet nedenfor eller vår facebookside – og del gjerne innlegget videre hvis du synes det er spennende.

Historien bak ingefær

Ingefær har sitt opphav i Kina og har i lang tid blitt brukt i forskjellige former i både tradisjonell og alternativ medisin. Den stammer fra Zingiberaceae-familien og er beslektet med blant annet gurkemeie, kardemomme og galangarot. Ingefær har, mye takket være dens aktive komponent gingerol, kraftige anti-inflammatoriske (bekjemper betennelse) og anti-oksidantiske (stopper frie radikaler) egenskaper .

Gode tips: I denne artikkelen om dokumenterte effekter ved å spise ingefær vil du lære mer om 8 svært interessante funn innenfor forskning. Disse studiene ser nærmere på hvorfor det er godt for helsen å inkludere ingefær i kostholdet sitt. I tillegg besvarer vi også spørsmål om hvor mye ingefær man kan spise daglig – for det kan nemlig bli for mye av det gode.

I denne guiden om helsefordeler ved å spise ingefær vil du kunne lese mer om:

1. Slik lindrer ingefær kvalme
2. Muskelsmerter og ingefær
3. Artrose og ingefær
4. Fordøyelse og ingefær
5. Menstruasjonssmerter og ingefær
6. Kolesterol og ingefær
7. Diabetes type 2 og ingefær
8. Alzheimers og ingefær
9. Hvor mye ingefær kan man spise daglig?
10. Oppsummering
11. Still oss spørsmål eller bestill time

Vondtklinikkene Tverrfaglig Helse: Vi tar din helhetlige helse på alvor!

Hei! Ved Vondtklinikkene Tverrfaglig Helse avd. Lambertseter Kiropraktorsenter & Fysioterapi i Oslo har vi omfattende erfaring og videre utdanning innen utredning, behandling og rehabilitering av skader og smerter i bevegelsesapparatet. Dette gjelder også ved alle våre andre klinikkavdelinger i Norge, inkludert i Akershus (Eidsvoll Sundet og Råholt) og Aust-Agder (Grimstad).

1. Reduserer kvalme og svangerskapsrelatert morgenkvalme

Ingefær har i lang tid blitt brukt som et virkemiddel mot generell uvelhet og kvalme. Det er også velkjent litteratur som beskriver hvordan sjøfolk benyttet det mot sjøsyke. Dette har i senere tid også blitt grundig bevist i forskningen.

Studie: Godt dokumentert effekt mot flere typer av kvalme

En større systematisk oversiktsstudie, den sterkeste formen av forskning, konkluderte nemlig med at ingefær kan redusere sjøsyke, morgenkvalme og cellegift-relatert kvalme.¹ I tillegg viste studien, publisert i anerkjente British Journal of Anaesthesia, at ingefær var like effektivt mot det reseptbelagte kvalmestillende medikamentet metoclopramide orifarm. Blant annet er det mange som melder om god lindrende effekt mot uvelhet og kvalme ved å drikke te med ingefær. Og du.. hva med å tilsette litt honning, mynte og sitron også?

2. Kan lindre smerter i musklene og treningsstølhet

Ingefær kan være et nyttig supplement i kampen mot støle og vondt muskler. Særlig etter trening, og generell fysisk belastning, har forskning bevist at ingefær kommer til sin fulle rett.

Forskning: Reduserer muskelømhet etter trening og fysisk belastning

En større studie viste at det å spise 2 gram ingefær daglig, i 11 dager, medførte en signifikant nedgang i muskelsmerter etter trening.² Man mener at disse resultatene skyldes ingefærs anti-inflammatoriske egenskaper. Dette kan legge til rette for bedre reparasjon i bløtvev, inkludert muskler, bindevev og sener.

Godt tips: Selvmassasje med stimulerende varmemuskelsalve

En annen god metode for å håndtere muskelspenninger er selvmassasje med stimulerende varmemuskelsalve. Slike muskelsalver kan hjelpe deg med å redusere anspenthet og lindre smerter. De fungerer blant annet ved å øke lokal blodsirkulasjon og skaper en varmende følelse i området. Husk å bare bruke et tynt lag, da den er veldig effektiv. Du kan lese mer om eller kjøpe denne anbefalte varmemuskelsalven her. Bruk koden lambert10 for 10% rabatt ved kjøp hos DinHelsebutikk. PS: Mange melder også om god effekt ved bruk av selvmassasje med triggerpunktball (som man ruller inn mot muskelknutene).

Kjøp stimulerende varmemuskelsalve her (DinHelsebutikk.no)

3. Hjelper mot artrose (slitasjegikt)

Artrose er et vanlig helseproblem som innebærer leddslitasje. Mange søker derfor ofte etter måter å lindre symptomer og smerter på. Men visste du at ingefær kan være gunstig ved slike plager?

Studie: Ingefær kan føre til mindre bruk av smertestillende medikamenter

I en studie med 247 deltagere, som alle hadde påvist kneartrose, konkluderte forskere at de som spiste ingefærekstrakt hadde betydelig mindre smerter og var mindre avhengige av å ta smertestillende medikamenter.³ Studien var publisert i det anerkjente tidsskriftet revmatologiske tidsskriftet Arthritis and Rheumatism. For denne pasientgruppen, som inkluderer majoriteten av de over 50 år (i varierende grad selvsagt), kan ingefær altså være et sunt alternativ for de som ønsker en mer naturlig smertelindring mot artrose.

Godt tips: Avlastning av kneleddet med knestøtte

En beskyttende knestøtte som vist ovenfor kan gi økt stabilitet, avlastning og beskyttelse til kneet når du trenger det. For eksempel kan du bruke det i perioder med ekstra stivhet og smerter – eller når du vet at du står foran større fysiske belastninger enn vanlig. Her viser vi en populær utgave som ikke går over kneskålen. Du kan lese mer om den eller kjøpe denne varmt anbefalte knestøtten her.

Kjøp avlastende knestøtte her (DinHelsebutikk.no)

4. Gir bedre fordøyelse og mindre halsbrann

Plaget med halsbrann og sure oppstøt? Kanskje på tide å prøve deg på litt ingefær? Man mener at mange fordøyelsesproblemer skyldes en forsinket tømning av magesekken, og det er her ingefær kan være til nytte.

Studie: Effektivt mot forstoppelse

Ingefær har nemlig bevist effekt på det å medføre en raskere tømning av magen etter et måltid. Det å spise 1.2 gram med ingefær før et måltid kan føre til hele 50% raskere tømning.⁴

5. Lindrer menstruasjonssmerter

En av de mer tradisjonelle bruksområdene for ingefær i smertebehandling er mot menstruasjonssmerter. Mange kvinner plages nemlig med en rekke ulike typer av smerter og plager når de har mensen. Dette kan inkludere:

• Kramper og smerter i nedre del av magen
• Vondt i korsryggen
• Smerter som går ned i beina
• Kvalme
• Oppkast
• Diarè
• Utmattelse (fatigue)
• Hodepine

Studie: Like effektivt som et godt kjent smertestillende

En større studie, med 150 deltagere, konkluderte med at det å spise 1 gram med ingefær om dagen i de 3 første dagene i en menstruasjonssyklus var like effektivt som ibuprofen (bedre kjent som ibux).⁵

6. Ingefær er kolesterolsenkende

Høye nivåer av dårlig kolesterol (LDL) er lenket til høyere forekomst av hjerte- og karsykdommer. Maten du spiser kan ha en betydelig innvirkning på disse kolesterolnivåene.

Forskning: Senker ugunstige kolesterolnivåer

I en studie med 85 deltagere, som varte over 45 dager med inntak av 3 gram ingefær daglig, noterte man en betydelig nedgang i dårlig kolesterol.⁶ En annen in-vivo studie viste at ingefær var like effektivt som kolesterolmedikamentet atorvastatin (selges under navnet Lipitor i Norge) når det kom til å senke ugunstige kolesterolnivåer.⁷

7. Ingefær kan kontrollere blodsukkeret og senke sjansen for Diabetes type 2

Nyere forskning har vist at ingefær kan ha en betydelig rolle å spille i kontrollering av diabetes type 2 og ustødige blodsukkernivåer.

Studie: Bedre blodsukkerverdier ved inntak av ingefær

En studie fra 2015 viste at 45 deltagere med diabetes type 2 hadde en reduksjon i sine fastende blodsukkernivåer på hele 12 prosent etter å ha spist 2 gram med ingefær daglig.⁸ Dette er meget spennende forskningsresultater som vi håper blir re-sjekket snarlig i enda større studier.

8. Ingefær gir bedre kognitiv funksjon

Oksidativt stress og kroniske betennelsesreaksjoner kan framskynde aldringsprosessene. Disse er sterkt knyttet opp mot aldersrelaterte, kognitivt degenerative sykdommer slik som Alzheimers og demens.

Forskningsstudier: Ingefær motvirker betennelsesreaksjoner i hjernen

Flere in-vivo studier har vist at antioksidanter i ingefær kan motvirke betennelsesreaksjoner som kan oppstå i hjernen.⁹ Det er også studier som tyder på at ingefær kan ha en direkte positiv innvirkning på hjernefunksjoner slik som minne og reaksjonstid. ¹⁰

9. Hvor mye kan man spise?

Gravide bør holde seg til maks 1 gram (bare for sikkerhets skyld). Som du ser viser de aller fleste av studiene i denne oversikten vår at et inntak på rundt 2-3 gram for personer som ikke er gravide kan være ideelt. De aller fleste bør holde seg under 6 gram, da høyere inntak av dette kan gi halsbrann.

10. Oppsummering: 8 utrolige helsefordeler ved å spise ingefær (evidensbasert)

Her i denne guiden har vi altså gått gjennom 8 forskningsbaserte helsefordeler ved inntak av ingefær. Kanskje er du sulten på å prøve litt? Det er både sunt og godt, og kan nytes som te eller i matretter. Noe av det enkleste er dòg å få det i seg via tekoppen. Vi hører gjerne fra deg på vår Facebookside eller i kommentarfeltet dersom du har kommentarer på andre positive virkningsmetoder – eller forslag til matretter og oppskrifter.

Spørsmål? Eller vil du bestille en time hos oss?

Hei! Klar for å ta tak i nakkesmertene dine? Ved Vondtklinikkene Tverrfaglig Helse avd. Lambertseter (Oslo) jobber vi med å være innen eliten på utredning, behandling og rehabilitering av smerter og skader. I tillegg til korrigerende rehabiliteringstrening bruker våre behandlere også behandlingsmetoder som gir forbedret blodsirkulasjon og setter i gang reparasjonsprosesser, inkludert tørrnåling (dry needling), myofasciell triggerpunktbehandling, idrettsmassasje og terapeutisk laser. Kontakt oss eller ring oss gjerne dersom du ønsker en konsultasjon, ellers minner vi også om at vi har døgnåpen online timebestilling.

«Vondtklinikkene Tverrfaglig Helse er levende opptatt av å hjelpe personer tilbake til en hverdag som ikke plages av smerter eller funksjonelle begrensninger. Vi gjør alt i vår makt for å forbedre både din og den generelle funksjonelle folkehelsen. Noe vi også understreker ved å legge ut hundrevis av skadeforebyggende og lindrende treningsprogrammer på vår youtube-kanal.

Ikke i Oslo?

Hvis du ikke er i nærheten av Oslo, minner vi også om at Vondtklinikkene Tverrfaglig Helse har flere klinikkavdelinger andre steder i Norge, inkludert Akershus (Eidsvoll Sundet og Råholt) og Aust-Agder (Grimstad).»

Bilder og kreditering: 8 helsefordeler ved å spise ingefær (forskningsbasert)

• Coverbilde 1 (bilde av ingefær): iStockPhoto (lisensiert bruk), Stock photo ID: 1055550312 | Kreditering: Tetiana Rostopira
• Bilde 2 (ingefærte): iStockPhoto (lisensiert bruk), Stock photo ID: 590242446 | Kreditering: NoirChocolate
• Bilde 3 (kvinne med vondt i nakkeovergangen): iStockPhoto (lisensiert bruk), Stock photo ID: 1057850452 | Kreditering: Staras
• Bilde 4 (bilde av artrose i kneet): iStockPhoto (lisensiert bruk), Stock photo ID: 1409303780 | Kreditering: gorodenkoff
• Bilde 5 (mann som holder en hjertefigur): iStockPhoto (lisensiert bruk), Stock photo ID: 1338973117 | Kreditering: ipuwadol
• Bilde 6 (kunstillustrasjon av en mann og hans hjerne): iStockPhoto (lisensiert bruk), Stock photo ID: 1324035318 | Kreditering: Jorm Sangsorn

Forskning og kilder: 8 helsefordeler ved å spise ingefær (forskningsbasert)

1. Ernst et al, 2000. Efficacy of ginger for nausea and vomiting: a systematic review of randomized clinical trials. Br J Anaesth. 2000 Mar;84(3):367-71.
2. Black et al, 2010. Ginger (Zingiber officinale) reduces muscle pain caused by eccentric exercise. J Pain. 2010 Sep;11(9):894-903. doi: 10.1016/j.jpain.2009.12.013. Epub 2010 Apr 24.
3. Altman et al, 2001. Effects of a ginger extract on knee pain in patients with osteoarthritis. Arthritis Rheum. 2001 Nov;44(11):2531-8.
4. Wu et al, 2008. Effects of ginger on gastric emptying and motility in healthy humans. Eur J Gastroenterol Hepatol. 2008 May;20(5):436-40.
5. Ozgoli et al, 2009. Comparison of effects of ginger, mefenamic acid, and ibuprofen on pain in women with primary dysmenorrhea. J Altern Complement Med. 2009 Feb;15(2):129-32.
6. Navaei et al, 2008. Investigation of the effect of ginger on the lipid levels. A double blind controlled clinical trial. Saudi Med J. 2008 Sep;29(9):1280-4.
7. Al-Noory et al, 2013. Antihyperlipidemic effects of ginger extracts in alloxan-induced diabetes and propylthiouracil-induced hypothyroidism in (rats). Pharmacognosy Res. 2013 Jul;5(3):157-61.
8. Khandouzi et al, 2015. The Effects of Ginger on Fasting Blood Sugar, Hemoglobin A1c, Apolipoprotein B, Apolipoprotein A-I and Malondialdehyde in Type 2 Diabetic Patients. Iran J Pharm Res. 2015 Winter; 14(1): 131–140.
9. Azam et al, 2014. Ginger components as new leads for the design and development of novel multi-targeted anti-Alzheimer’s drugs: a computational investigation. Drug Des Devel Ther. 2014; 8: 2045–2059.
10. Saenghong et al, 2012. Zingiber officinale Improves Cognitive Function of the Middle-Aged Healthy Women. Evid Based Complement Alternat Med. 2012; 2012: 383062.

Les også:

• Levator scapulae triggerpunkter: Muskelknuter bak i nakkegropen
• Nakkekink: Årsaker, øvelser og behandling
• Nerveavklemming i nakken
• Triggerpunkter i SCM (sternocleidomastoideus)